حاجی بادام

حاجی بادام شیرینی نقلی های لذیذ، خوشمزه، معطر و یکی از پرمصرف ترین خوراکی هایی است که جایگاه خوبی در بین خانواده های ایرانی از آن خود کرده است. این شیرینی دوست داشتنی یکی از انواع شیرینی های سنتی و بومی در استان یزد است که به دلیل استفاده از بادام، مقوی و پرخاصیت نیز محسوب می شود. این شیرینی در بسیاری از شهرهای کشور همچون کاشان نیز در وسعت زیادی طبخ می شود. مردم استان یزد برای تهیه و تدارک حاجی بادام از گلاب، زرده ی تخم مرغ، جوش شیرین، پودر قند، هل و بادام استفاده می کنند. قطعا با کمی هنر و ذوق آشپزی شما هم می توانید این شیرینی دوست داشتنی و لذیذ را تهیه کرده و اوقات شیرینی را در کنار اعضای خانواده ی خود سپری کنید.